Татары Сахалина

Татары Сахалина — это яркая страница в многонациональной истории острова. Переселившиеся сюда в разные периоды XX века, они стали частью сахалинского сообщества, активно участвуя в строительстве, здравоохранении, образовании и развитии культурной жизни региона. Несмотря на удалённость от исторической родины и островную специфику, татарская община сумела сохранить свои традиции, язык, исламскую веру и дух взаимопомощи. Сегодня татары Сахалина — это активные участники культурных проектов, хранители народной памяти и мост между поколениями.

Что готовят татары Дальнего Востока? Кетовый бэлиш, фронтовой кыстыбый, Сахалинской чак-чак… и при чем тут Олекминский плуг и Амурская панорама? 

Какие гастрономические  этнособытия прошли в городах Приморья, Приамурья,  Сахалина, Бурятии и Якутии расскажем далее.  НАХОДКА #Кетовый_бэлиш…

Татары Сахалина

Фотогалерея — это живая летопись татарской жизни на Дальнем Востоке. Здесь запечатлены моменты культурных событий, праздников,…

Татары Сахалинской области России

Омываемый Татарским проливом с одной стороны и некогда Татарским морем (Тихим океаном) – с другой, этот древний, названный Сахалином остров, даже в названии своем таил татарские корни. Ведь, как видно даже из названия, Сахалин, явившийся родиной древним тюркским племенам саков и сахов, в средние века назывался островом Татарским, на что также были свои причины. Как известно из истории, потомки Чингисхана, завоевавшие в XIII веке Дальний Восток, Китай и остров Сахалин, до конца XIV века являлись хозяевами этих земель, и весь мир знал эти земли как «Великую Татарию».

Фото: fesco.ru

«Название Татария произошло от слова «татары», собирательного имени, которым обозначали в XIII – XVI веках группы родов монгольского и тюркского происхождения, входивших в эти века в государство Чингисхана и его преемников, – пишут ученые. – На русских картах, составленных после включения татарских ханств в состав Российской империи, название Татария в европейской части и в Сибири обычно отсутствует и лишь на Дальнем Востоке выделяется Восточная Татария, охватывающая Приморье, Монголию и Северную Маньчжурию (карта И.К. Кириллова, 1734 г.). Татарией называется Приамурье и Приморье на карте Сахалинского моря, составленной Головиным В.М. и Рикордом П.И в 1811 – 1813 гг. (Головин, 1972). (С.Д. Гальцев-Безюк. Топонимический словарь Сахалинской области. – Южно-Сахалинск, 1992 г.).

Вплоть до начала XIX века весь Дальний Восток, Приамурье, сегодняшний Приморский край, и даже сегодняшняя Монголия и часть Китая на официальных картах России обозначались как «Восточная Татария», что указывает на признание русскими Дальнего Востока татарскими землями.

В некоторых китайских источниках остров Сахалин именуется Шуйдада, а это, как нам известно, одно из названий некогда живших на Дальнем Востоке татар, в переводе означающее «татары, живущие у воды».

«К Нижнему Амуру и побережью Татарского пролива относилось понятие «шуйдада», которое может быть переведено как «речные татары», – пишут об этом ученые Сахалина. – Впоследствии европейцы называли эти районы Татарией, а пролив – Татарским, что соответствует средневековому «дада». (История Сахалина и Курильских островов. – Южно-Сахалинск, 2008 г.) А то, что 3 ноября 1286 года на Сахалин с войском пришли татарские полководцы Татардай и Янулудай, быть может, и стало причиной наименования острова Татарским. (История Сахалина…)

Известно также и более древнее название острова Сахалин, так на манчжурском татарском он назывался Сагалян ула, что также указывает на наличие в топониме тюрко-саксих корней. Японцы же всегда называли Сахалин Карафуто, что в переводе означает «Земля людей Кара (темной) воды». Что касается Татарского пролива – то его название всегда и неизменно было таким, ведь даже еще в 1787 году французский мореход Лаперуз называл его Татарским заливом. Японцы же Татарский пролив называли Татару-кайке.

Фото: wikipedia.org

«Японцы называют Татарский пролив Татару-кайке или Даттанкайке от слов «Даттан» – татарский, «кайке» – пролив, а «татару» – искаженное слово «татарский», – пишут местные ученые. (С.Д. Гальцев-Безюк. Топонимический словарь Сахалинской области. – Южно-Сахалинск, 1992 г.) Следует также отметить, что на юге острова, близ города Холмск, расположенного у гор и на берегу Татарского пролива, течет река Татарка, впадающая в пролив.

«И сейчас на территории города Холмска протекают две речки: Татарка (на некоторых картах сохраняется ее прежнее название – Маука) и Язычница, которые в ту пору были значительно полноводнее», – пишут местные ученые. (А.И. Костанов. Страницы истории города Холмска. – Южно-Сахалинск, 1990 г.) Нынче воды Татарки глубоки лишь у ее истока, нынче там городское водохранилище, из которого пьет воду весь город. Устье же реки приходится прямехонько на город Холмск, где местами вытекает в самых неожиданных местах, а местами и вовсе, не находя выхода, тухнет и называется Вонючкой, но так или иначе все равно находит свою дорогу и в конце концов впадает в Татарский пролив… Как и татары, на протяжении веков подпитывавшие чужих и страждущие за жизнь других, но изнемогающие от жизни сами, ищущие глотка свежего воздуха среди мертвых камней городов…

Места татаро-монгольских городищ есть и на острове Сахалин, известно, например, о местах 5 крепостей на севере острова, между городами Тымовское и Александровск-Сахалинский, хотя некоторые связывают их и с более ранним периодом.

В XVIII веке Татарией называют Сахалин и европейские, в частности французские путешественники, считая его полуостровом. Лишь в 1850 году русские путешественники и военные исследователи открывают Сахалин как остров и объявляют его территорией Российской империи. В 1869 году остров Сахалин объявляется каторгой Российской империи, куда со всей страны начинают ссылать каторжников, среди которых оказывается и немало татар. (История Сахалинской области. – Южно-Сахалинск, 1981 г.) Именно с этого момента у татар на Сахалине начинается вторая история – история каторг.

Как известно, с 1886 года на Сахалин начали ссылать и политзаключенных. Во время первой в России всенародной переписи 1897 года на Сахалине уже проживало 28 тысяч людей, абсолютное большинство которых были каторжники. По истечении срока с острова сахалинских заключенных чаще всего уже не выпускали, оставляя работать здесь же на местных угольных шахтах и в сельском хозяйстве. Именно поэтому каторжные старались привозить с собой свои семьи, чтобы по истечении тюремного срока оставаться жить вместе, именно по этой причине среди сахалинских ссыльных очень много татарских семей.

Известно, что в 1889 году здесь проживали 232 каторжных мусульманина и 33 поселенца, т.е. исполнивших срок заключения, но остающихся в поселении на учете. (Н.В. Потапова. Вероисповедная политика Российской империи и религиозная жизнь Дальнего Востока второй половины XIX – нач. XX вв. (на примере Сахалина) – Южно-Сахалинск, 2009 г.) В 1895 году эта цифра уже превышает тысячу, а в 1897 г. общее число каторжных мусульман приближается к двум тысячам. Конечно же, не все они были татарами, ведь как становится ясным из анкет переписи, проведенной в 1890 году Чеховым, среди каторжных мусульман были сосланные из Казани, Уфы, Саратова, Нижнего Новгорода, Баку и Ташкента. Несмотря на то что в анкетах Чехова графа о национальности отсутствовала, а была лишь графа о вероисповедании, национальность человека можно было определить только, судя по тому, откуда он был сослан. Сам же Чехов, причисляя почти всех каторжных мусульман к татарам, говорит о них с большим уважением. «Татары, даже будучи в условиях каторги, не забывают о своем происхождении, хранят честь и достоинство», – писал он.

(«Быть может, пригодятся и мои цифры…» Материалы Сахалинской переписи А.П.Чехова. 1890 год. – Южно-Сахалинск, 2005 г.)

Как становится ясным из переписи 1897 года, 1523 человека из находящихся на Сахалине в ссылке своим родным языком назвали татарский язык, что являлось 5,43% от общего населения острова. (Первая всеобщая перепись населения Российской империи, 1897. LXXVII. Остров Сахалин. – Санкт-Петербург, 1899, 1903, 1904 гг.) Помимо этого, еще 239 человек назвали своим родным языком тюркско-татарский. Если учесть, что это – общее число мусульман, находившихся тогда на каторге, можно утверждать, что в конце XIX века на Сахалинской каторге находилось около двух тысяч татар.

Следует также сказать, что у мусульман-каторжан Александровск-Сахалинского было и 2 мечети, суннитская – для татаро-башкир и тюрков-узбеков, и шиитская – для заключенных азербайджанцев и персов. «К 1901 г. в п. Александровском было 2 мечети: шиитская и суннитская, за неимением муллы религиозные обряды в мечетях совершались по выбору ссыльными, – пишет об этом историк Потапова. – Дабы не составлять конкуренцию православному храму, они были построены на окраине поста». (Потапова Н.В. Вероисповедная политика…)

С чем связан такой всплеск активности со стороны властей и их практически поголовной ссылке в эти годы татар-мусульман на Сахалин? Наверняка с очередной волной политики насильственного крещения…

С 1905 года южная часть Сахалина полностью переходит к японцам, оставаясь их владением вплоть до сентября 1945 года. По этой причине в 1906 году каторга на Сахалине Россией официально отменяется, и часть каторжан, воспользовавшись неразберихой, бежит, часть из них ловят и вновь ссылают, но уже в Сибирь: так, ныне освобожденные либо вновь возвращаются в Россию, либо переходят на сторону японцев, либо обосновываются на севере острова… Какую дорогу выбрали татары – нам неизвестно, но с тех самых пор сведения о татарах, мусульманах и мечетях на острове Сахалин в документах встречаться перестают.

Второй, самой темной и трагичной страницей в истории сахалинских татар можно назвать годы репрессий тридцатых годов. В этой связи следует сказать, что северная часть острова Сахалин одно время также переходила во власть японского правления, а именно – в 1920 – 1925 годах.

В начале тридцатых годов именно в северной части острова обнаруживают нефть, и очень многие татары переезжают с материка сюда на работу. Большинство из них устраиваются на работу на японские предприятия, что впоследствии становится причиной обвинения их в шпионаже в пользу Японии. Впоследствии большинство из этих татар было расстреляно.

В начале тридцатых годов город Оха, по сути, был татарским городом, так как на основную – нефтяную и угольную работу в соответствии с государственной программой сюда были переселены в большей мере именно татары. В тридцатых годах в поселке Дамир, что недалеко от самой Охи, была даже татарская школа, но в 1934 году якобы по причине отсутствия преподавателей ее закрыли. В 1937 – 38 годах работавшие на японских нефтяных предприятиях, угольных шахтах и в сельском хозяйстве татары обвиняются в шпионаже в пользу Японии и приговариваются к расстрелу. Только в 1938 году решением «тройки» было расстреляно более трехсот человек, среди которых было немало и татар.

После Второй мировой войны у сахалинских татар начинается новая история. После вытеснения с острова японцев и айнов в 1946 – 1949 годах на Сахалин, соответственно государственной программе, из Татарстана начинают в массовом порядке эшелонами завозить татар, которых впоследствии назовут «переселенцами» и которые заложат на севере и юге острова новые села.  Например, деревня Ныш Ногликского района была основана в 1949 году татарскими переселенцами из Высокогорского района и из Дубьяз. И хотя до этого здесь было поселение нивхов, а в тридцатых годах здесь жили астраханские татары-рыболовы, большим селом Ныш стало лишь с переселением сюда казанских татар. Работая в совхозах, татары занимались рыболовством и животноводством. Совхоз построил для них деревянные бараки, в которых татары живут и сегодня. Сейчас совхозов уже нет.        Население села Ныш нынче смешано с русскими,   из 700 человек примерно лишь треть – татары.

Вторая татарская деревня располагается на юге острова. В 1946 году, после того как отсюда на остров Хокайдо выдворяют японцев и айн, сюда привозят татар, которые поселяются в оставшихся после японцев фанерных бараках. Это также приехавшие из Высокогорского района, деревень Дубьязы, Кукморы, Текенешского района, деревень Большой Битаман, Яуширма, Асан, Куркачи и Красная Гора татары, среди которых были и крещеные татары. Во время японцев это поселение называлось Айхана, так как располагалось недалеко от реки Ай, что на побережье Охотского моря. До 1970 года эта, состоящая в основном из татар, деревня называлась Айск, позже совхоз переименовался в «Свиновода», а село – в Советское. В первые годы переселения татар их общение между собой было более активным: они проводили Сабантуи, женились и создавали татарские семьи, однако позже все изменилось, а дети татарских переселенцев стали создавать семьи с русскими,  из пятисот человек пятая часть – татары.

По данным Росстата за 2024 год на Сахалине проживают 2295 человек татарской национальности. Это 0,492% от общей численности населения Сахалина.

Автономия татар Южно-Сахалинска

Общественная организация местная национально-культурная автономия татар города Южно-Сахалинска официально зарегистрирована в августе 2009 года. Однако сама работа автономии началась на три года ранее, весной 2006 года, когда пятеро активных творческих людей,  Халим Самирханов, Талгат Ганиев, Венера Фаррахова, Лейсан Ибрагимова, Галия Гиниятова, одержимые идеей сохранения татарской культуры, языка, традиций и обычаев, создали культурный центр и ансамбль «Дуслык». Через  два  месяца  к ним присоединилась Василя Хузина, в настоящее время является председателем автономии.
 

Основные виды деятельности организации: 

  • возрождение и развитие национальной культуры, освоение и укрепление языка, сохранение обычаев и традиций;
  • изучение  истории  родного народа и других народов, пропаганда мирного сосуществования, взаимопонимания и дружбы между народами;
  • содействие в проведении массовых мероприятий в области национальной культуры, в т. ч. с участием представителей других народов из ближнего зарубежья

Основными спонсорами ООМНКАТ стали: Шаймарданов  Д.Н.,   Ахтямов Р.З., Мухаметшин Р.А.

В 2009 году уже действующий ансамбль «Дуслык» перешел под юрисдикцию МНКАТ. И до сих пор участники ансамбля являются ядром, активом автономии.

Фото: wikipedia.org

За 15 лет активной работы Автономия прошла большой и яркий путь, став популярным, общепризнанным коллективом в Сахалинской области, а концертные выступления ансамбля «Дуслык» с душевной теплотой встречали жители городов Сахалинской области (Углезаводск, Советское, Ныш, города Холмск, Углегорск, Невельск, Ноглики, Оха), а также в городах Комсомольск-на-Амуре, Хабаровске, на Федеральном Сабантуе в г. Владивостоке.

Для сохранения национальной культуры, обычаев и традиций коллектив автономии уже 15 лет подряд организовывает и проводит различные мероприятия, в том числе грандиозный праздник,  традиционный «Сахалинский Сабантуй» в областном центре, а также в г. Оха.

За это время возродили и показали жителям и гостям Южно-Сахалинска  народные татарские обычаи, такие как:

  • “Гусиное перо”,
  • “Аулак ой” (“Посиделки”),
  • “Имянаречение”,
  • “Грачиная каша»,
  • “Встреча невесты в доме жениха”

2019 году в ходе реализации грантового проекта «Пока память жива…» муниципального городского округа «Город Южно-Сахалинск» была  установлена памятная доска герою Советского Союза Мансуру Рахиповичу Хасаншину.

В 2022 году автономия приняла участие в озеленении областного центра и осуществила посадку на территории Городского парка культуры и отдыха им.Ю.А. Гагарина липовой аллеи.

В настоящее время воскресная татарская школа действует в виде кружка, где изучение национального языка происходит на основе разучивания песней для выступления ансамбля «Дуслык».

Автономия постоянно принимает участие во Всемирной акции «Татарча диктант».

Фото: wikipedia.org

Организовываем выезды с угощениями и выступлениями  в дома престарелых, реабилитационные центры.

С 2022 года Автономия принимает активное участие в сборе и отправке средств на СВО.

Собрано всего около 700 тысяч рублей.

Организация участвует во всех городских и областных  мероприятиях, проводимых администрацией области и города, имеет множество поощрительных наград и благодарственных писем.

Начиная с 2015 года,  Общественная организация местная национально-культурная автономия татар г. Южно-Сахалинска стала победителем конкурсов социальных проектов на предоставление гранта Правительства Сахалинской области:

  1. Сабантуй-2015г.
  2. «Культура без границ», 2017-2018г.
  3. «Этнографический калейдоскоп», 2019г.

Грант муниципального гранта городского округа «Город Южно-Сахалинск» в форме субсидии:

  1. «Пока память жива…», 2019 г.
  2. «Пою тебе Отечество — родной мой Татарстан!» , 2020 г.
  3. «Наследие предков: из прошлого в будущее» 2022 г.
  4. «Сахалинский Сабантуй 2023», 2023 г.

ТАТАРЫ СЕВЕРНОГО САХАЛИНА: ОТ ИСТОКОВ К СОВРЕМЕННОСТИ

Татарский народ, как один из представителей многих народов, каждый из которых вместе с неоценимым трудом привносит в культуру частичку своей самобытности, занимает значительное место в истории освоения Северного Сахалина, принял и принимает непосредственное участие в развитии стратегически важной нефтяной промышленности.

В начале тридцатых годов, именно в северной части острова,  обнаруживают нефть. История массового заселения татар на Сахалин датируется 1933 годом. Связана она с разработкой Советским Союзом на севере острова нефтегазовых месторождений. Именно тогда молодые выпускники ВУЗов и уже опытные специалисты из Татарской АССР и Башкирии начали принимать непосредственное участие в освоении сахалинских недр. Голод в Поволжье в те времена сыграл также большую роль в желании людей найти новый дом.

В начале тридцатых годов город Оха, по сути, был татарским городом, так как на основную – нефтяную и угольную работу в соответствии с государственной программой сюда были вербованы в большей мере, именно, татары. Многие семьи не знали русского языка, повсюду можно было услышать татарскую речь. В документах записывали фамилии и имена татар, так как было услышано. В тридцатых годах в поселке Дамир даже была татарская школа, но в 1934 году по причине отсутствия преподавателей ее закрыли.

Татарский народ с другими братскими народами бился с фашистами в годы Великой Отечественной войны, трудился в тылу, приближая Победу и помогая своим трудом бесперебойно работать на заводах и полях для обеспечения нашей армии всем необходимым. Много героев войны и тыла дал Северный Сахалин Родине.

После Второй мировой войны у сахалинских татар начинается новая история. После вытеснения с острова японцев в 1946 – 1949 годах на Сахалин, соответственно государственной программе, из Татарстана начинают в массовом порядке эшелонами завозить татар, которых впоследствии назовут «переселенцами» и которые заложат на севере и юге острова новые села, такие как, например, Эхаби, Ныш.

Так как татары, в основном, прибывали из районов Татарстана, то благодаря им, на сегодняшний день сохранились татарская культура и обычаи.

Главными составляющими образа татарского народа, символически, можно назвать такие черты характера, как трудолюбие, помощь ближнему, уважение к старшим, гостеприимство, открытость, а также, чистота, ведь чистота, как говорят татары, это – половина веры.

Почти в каждом доме обязательным было наличие сундуков, которые использовались как приданое для невесты или для хранения савана на случай смерти. Женщины — татарки почти все могли вязать крючком или спицами  коврики  и теплые вещи, которые необходимы для выживания в холода, в каждом татарском доме можно было увидеть вышитые узорами, преимущественно, в образе тюльпанов, полотенца и скатерти, белые кружевные накидки на подушки. Татарские семьи всегда старались вести своё хозяйство, занимались животноводством и растениеводством.

Особое место в жизни татар занимает её национальная кухня.

Татарская кухня, как и кухни многих других народов, имеет древнее происхождение, а соответственно и свои особенности. Развитие народа, его исторические и духовные ценности, религия — все это одна уникальная культура, на основе которой складываются и кулинарные традиции.

Основу татарской кулинарии до сих пор составляют мясные блюда, выпечка, а также супы и похлебки на крепком мясном бульоне.

С большим переселением татар в середине 20 века на север Сахалина национальная кухня прочно поселилась в новых домах татарских семей и распространилась на их последующие поколения.

Татарские национальные блюда смогли сохранить оригинальность своего оформления, способы приготовления и вкусовые качества, что и стало одной из причин широкой популярности татарских кулинарных достижений.

Рецепты чак-чаков, балишей, кош-теле (хвороста), учпочмаков (треугольников) и многих  других блюд дошли до нашей дней.

На формирование единообразного современного вида национальной одежды значительное влияние оказал сформировавшийся в конце XIX века комплекс одежды поволжских татар. Сильное влияние на татарский костюм оказали также традиции восточных народов и ислам.

Женская одежда в деталях более разнообразна по сравнению с мужской. Она различалась не только функционально, но и по возрастному принципу (одежда девушек, молодых и пожилых женщин).

В число элементов нижней одежды входят рубаха, нижний нагрудник и штаны. Рубаха являлась нательной одеждой и платьем.  У девушек украшением костюма являлись жилетка или фартук, а на головы надевали калфак (волосник, куда прятали волосы) либо покрывалообразные уборы.

Основу мужского традиционного костюма составляли рубаха и штаны с широким шагом.  В качестве верхней одежды часто надевался халат, камзол.

Неотъемлемым атрибутом любого татарского наряда являлась тюбетейка, основой названия убора является тюркское слово «тюбе» которое переводится, как «вершина».

Внешний вид тюбетеек сильно менялся в зависимости от статуса хозяина. Они могли быть изготовлены из дорогих тканей и украшены золотошвейными нитями. Можно было легко определить социальную принадлежность носителя. Тогда говорили: «Одень свой тубэтэй, и я пойму, откуда ты, твое благосостояние, празднуешь ты или горюешь».

В постсоветское время татарский язык со временем стал исчезать. Чтобы не допустить полного исчезновения родного языка, татары – потомки приезжих земляков, стараются сохранить свою идентичность и татарский язык.

26 августа 2016г. была образована Общественная организация «Местная национально — культурная автономия татар г. Оха».

Первым председателем татарской автономии был Виктор Жанотлеувич Нуркенов, бывший депутат Охинского собрания. Он много сделал для охинских татар: помогал старикам и нуждающимся, проводил праздники «Сабантуй», никогда не отказывал в помощи людям. Татары его помнят добрым и отзывчивым человеком. Его жизнь оборвалась в марте 2018 года.

Чтобы продолжить его дело охинцы сделали все возможное, чтоб сохранить свою автономию, избрали нового председателя и с июня 2018 года автономия возобновила свою работу.

30 сентября 2018г. в г. Оха впервые появился ансамбль татарской культуры «Сандугач» («Соловей»). Со своим татарским колоритом ансамбль активно выступает на всех городских, областных и дальневосточных площадках.

В 2019 году ОО «МНКАТ г. Оха» успешно выиграла областной грант и при поддержке Правительства Сахалинской области и Губернатора провела в г. Охе свой первый праздник «Сабантуй-2019» с участием ансамбля «Дуслык» (г. Южно-Сахалинск, руководитель Хузина Василя Ягъфаровна). В преддверии этого праздника также впервые был проведен конкурс «Мисс Сабантуй».

С 2019 года до настоящего времени местная автономия во второй раз входит в Общественный совет Администрации города Оха.

В 2022 году учредителем автономии был получен грант для проведения проекта: «Кичке Сабантуй» («Вечерний Сабантуй») с участием ансамбля «Сандугач».

Охинская татарская автономия неоднократно принимает участие в ярмарках, вырученные средства от которой идут нашим воинам на СВО. В связи с чем ОО «МНКАТ г. Оха» была награждена памятными благодарственными письмами от воинской части и от Областной думы.

Фото: wikipedia.org

ОО «МНКАТ г. Оха» в июне 2024 года участвовала в экспозиции «Татары Северного Сахалина: от истоков к современности» в рамках реализации выставочного проекта «Сахалинские традиции. Нам есть, чем гордиться». Глава муниципального образования городского округа «Охинский» выразил благодарность за активное участие в этом проекте.

В наши дни национально-культурная автономия татар активно взаимодействует с другими народами, проживающими в нашем регионе, участвует в организации и проведении различных праздников, ярмарок и концертов, проводит свой национальный праздник «Сабантуй», принимает участие в общероссийском диктанте на знание татарского языка занимается благотворительностью, помогает воинам СВО и их семьям.
 

А ансамбль «Сандугач» уже узнают на всей территории Дальнего Востока, приглашают выступить на мероприятиях и на концертных площадках по случаю празднования Сабантуя в городах: Южно-Сахалинске, Владивостоке, Хабаровске.

Татары Северного Сахалина надеются, что их родной язык не исчезнет, что сохранится их национальный колорит и гостеприимство, что не исчезнут имена героев, не исчезнут татарские песни и национальная кухня, и что потомки татар будут помнить и перенимать татарские традиции и обычаи из поколение в поколение.